Libri di Ra
Bibliografia di Ra: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Ricette 100 Testate con argomento Dolci
Prossime uscite di Ra
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281956483 Sicilia segreta. Atlante sentimentale dell'isola
- 9791256371044 Le mille e una nebbia
- 9791254943847 Via con sgarbi
- 9788893237697 Gaza. Dentro e fuori il genocidio
- 9788892847583 Idaten. Gli dei in tempo di pace. Vol. 4
- 9788892847507 Idaten. Gli dei in tempo di pace. Vol. 3
- 9788892251830 Oltrenero
- 9788879377737 La reina matilda
- 9788869506529 E tu che vino sei?
- 9788849889864 Bimbi trans
Tiramisù, mascarpone & Co.. Ediz. a colori Jausserand Corinne - Bibliotheca Culinaria, 2012 - Ricette 100% Testate
Se vi sciogliete già all'idea del tiramisù originale, tanto ricco, soffice e voluttuoso, immaginatevi di avere ben venticinque versioni altrettanto morbide e golose... al caramello, alla crema di marron glacé, ai frutti di bosco, alle rose, al mango, in stile charlotte, foresta nera o crumble. La trasformazione di questo classico dolce al cucchiaio non si limita alla gamma di ingredienti: anche il suo aspetto si è rinnovato. Preparatevi a dire addio alla solita teglia a favore di coppe di vetro e bicchieri, scodelle e piccoli ramequin. E se il tiramisù si facesse anche salato? Una piccola selezione di ricette creative darà il là alla vostra fantasia.
Piccole creme, budini & flan. Ediz. a colori Abraham Bérengère - Bibliotheca Culinaria, 2013 - Ricette 100% Testate
Piccole creme... Due sole parole risvegliano un universo di morbida squisitezza. Dalle più classiche alle più esotiche, sono tanto varie quanto facili da preparare. Confezionate con un certo anticipo, riposano tranquillamente in frigorifero e rappresentano la soluzione perfetta quando il resto del menù è un po' impegnativo. Nello stampo, montate, spumose, vellutate... questi dolci d'altri tempi ai sapori di oggi sono ancora più stuzzicanti. E la versione salata? Non mancano i suggerimenti per piccoli flan che possono giocare in più ruoli: antipasto leggero, contorno intrigante, proposta vegetariana, soluzione brunch... Aromatizzate al tartufo o arricchite con il foie gras, guarnite con verdure o profumate con erbe fresche offrono quel tocco originale che rendono il ricordo indelebile.