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Pappamondo 2011. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano Ragusa S. (Cur.)   -  Terre Di Mezzo, 2006  -  Guide. Sapori

"Pappamondo" è la chiave che mira ad aprire le porte della cucina etnica a Milano: più di 450 ristoranti, di cui 60 nuovi, e l'aggiornamento puntuale di tutte le informazioni. Indirizzi, numeri di telefono, orari, piatti forti e prezzi. Un vademecum per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l'allegria di una bodeguita caraibica. Gli indici per area geografica e per prezzo, insieme alla mappa della città con l'ubicazione di tutti i locali, consentiranno di trovare sempre il ristorante o il negozio desiderato, che sia una ricca parrillada o un leggero sushi per pranzo. Spazio anche al cibo di strada, con tantissimi take away e rosticcerie. Inoltre, una guida ai supermercati e ai negozi di alimentari etnici e un vocabolario per muoversi con sapienza tra ingredienti e cibi insoliti.

Pappamondo gold. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano. Speciale 10 anni Accursio F. (Cur.)  Gabriel G. (Cur.)   -  Terre Di Mezzo, 2006  -  Guide. Sapori

Esce Pappamondo Gold: la prima e unica guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano compie 10 anni. Alla guida è allegata una mappa della città di Milano con la collocazione di tutti i ristoranti. Ogni colore indica una diversa area geografica a seconda della nazionalità del singolo ristorante. Sono inoltre evidenziati i nuovi ristoranti. Ogni scheda riporta una recensione del ristorante con i piatti da scegliere e la "personalità" del locale. I simboli permettono di identificare a colpo d'occhio le caratteristiche del locale: nuovo ristorante, parcheggio, cucina aperta fino a tardi, accesso per i disabili, happy-hour, prenotazione, musica. Non manca una guida ai supermercati e ai negozi di alimentari etnici e un glossario per muoversi tra ingredienti e cibi insoliti.

Pappamondo 2014. Guida ai 150 migliori ristoranti stranieri di Milano Ragusa Sara   -  Terre Di Mezzo, 2013  -  Guide. Sapori

La cucina straniera non è più terreno di conquista per pochi curiosi. Ma come andare a colpo sicuro? Tra così tante tradizioni gastronomiche (per non parlare delle contaminazioni) e i ristoranti che a volte sono delle meteore, è difficile raccapezzarsi. Da quest'anno Pappamondo cambia e lancia una grande novità, consigliandovi le 150 insegne migliori di Milano divise secondo 15 tipologie di locali e di serata: quelli che propongono la cultura culinaria del proprio Paese con molta cura, chi ha tavoli all'aperto o vi accoglie fino a tarda notte, i veri osti che insieme al menu vi raccontano un pezzo di vita, i locali che vi faranno assaggiare cose impensate, quelli dove potete portare tutta la famiglia, mille amici oppure la fidanzata, i ristoranti per stomaci insaziabili, quelli per portafogli semivuoti, o ancora quelli per chi vuole regalarsi un'esperienza di alta cucina o puntare sulla carne, sul pesce o su un buon bicchiere.

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