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Bibliografia di Re: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana I Robinson con argomento Alimentazione
Prossime uscite della collana I Robinson
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788858162613 La Cina nuova
- 9788858162248 Byron
- 9788858162231 Il diritto internazionale è carta
- 9788858162224 Non chiedetemi di restare lo stesso
- 9788858162118 Piccolo manuale per riparare la...
- 9788858162095 L'invenzione della nazione
- 9788858162088 Il vizio della ferocia
- 9788858162064 Vespasiano
- 9788858161906 Storia umana dell'intelligenza
- 9788858161319 Cattive italiane
Nelle mani delle donne. Nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi Muzzarelli Maria Giuseppina - Laterza, 2013 - I Robinson. Letture
"Voglio raccontare, soprattutto a quante giovani donne impegnate in diversi ambiti lavorativi amano cucinare e lo fanno con maestria, mangiano di gusto e non si pongono, progettando una maternità, il problema dell'allattamento, come sono andate le cose fino a non molto tempo fa. Questo perché sappiano preservare quello che è stato faticosamente conquistato, anche se non sempre ne sono consapevoli, e recuperare quello che, più a loro che alle donne della mia generazione, pare di aver perduto. Soprattutto perché abbiano materia su cui riflettere a proposito di quanto è naturale e quanto invece socialmente costruito (dagli uomini ma anche dalle donne), ora perpetuando limitazioni e tenendo in vita pregiudizi e luoghi comuni duri a morire, ora introducendo opportunità prima assenti." Un viaggio a ritroso seguendo un percorso temporale che dalla contemporaneità va indietro al XV secolo della strega Matteuccia del Castello di Ripabianca, al XII secolo della dotta monaca Ildegarda di Bingen, fino all'XI secolo del vescovo Burcardo di Worms, seguendo il filo di una pluralità di fonti: procedimenti giudiziari, trattati, dipinti, opere letterarie.
La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina Rebora Giovanni - Laterza, 1998 - I Robinson
La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina - Laterza