Libri di

La dieta della dottoressa Subacchi secondo le intolleranze alimentari Subacchi Annalisa   -  Sperling & Kupfer, 2017  -  I Grilli

Spesso all'origine di un rallentamento del metabolismo, di una dieta che non funziona, di molti disturbi apparentemente senza soluzione c'è un'intolleranza alimentare. Mangiare cibi che il nostro corpo non è in grado di assimilare scatena una serie di processi infiammatori che, oltre a causare eruzioni cutanee, difficoltà digestive, cefalea, congiuntivite, stanchezza, cellulite, impediscono il dimagrimento e addirittura favoriscono l'accumulo di peso. Glutine, lattosio, lieviti, nichel sono spesso responsabili di intolleranze e allergie, sempre più diffuse ma spesso non identificate. Non è facile, infatti, collegare sintomi e cause. Annalisa Subacchi è considerata tra le massime esperte a livello nazionale in nutrizione e intolleranze. Il suo approccio, testato su migliaia di persone, ha risolto problemi di peso, di salute, di ritenzione idrica, di disagio, che si trascinavano da anni senza soluzioni. In questo libro spiega come riconoscere ogni tipo di intolleranza o di allergia, quali test eseguire, i cibi sì e i cibi no, gli alimenti da tenere sotto controllo e quelli da preferire, i consigli per semplificarsi la vita, piani alimentari settimanali e gustose ricette per ogni esigenza.

I segreti di chi non si ammala mai. 25 piccoli grandi consigli per restare sani tutta la vita Stone Gene   -  Sperling & Kupfer, 2011  -  I Grilli

Tutti noi conosciamo persone che non si ammalano mai e altre che invece passano da un malanno all'altro. E soltanto una questione di fortuna e di predisposizione? Oppure esiste un segreto che ci consenta non solo di vivere più a lungo, ma ci risparmi anche mal di testa, influenze, coliti, oltre a patologie gravi come il diabete e i tumori? Gene Stone - giornalista con una lunga esperienza nel campo della salute (e molti raffreddori) - ha deciso di scoprirlo, e in questo libro ha raccolto 25 testimonianze di uomini e donne sparsi in ogni angolo del globo che risultano immuni a qualsiasi malattia. Ciascuno ha un proprio segreto per restare in perfetta salute, un segreto con una base scientifica dimostrabile. Alcuni riguardano l'alimentazione: mangiare aglio, assumere vitamina C e probiotici, diventare vegani. Altri segreti di longevità riguardano invece l'attività fisica, come fare pesi o stretching, ma anche una doccia gelata al giorno. Altri ancora dipendono dall'ambiente in cui si vive: sono note le virtù delle "zone blu", ma scopriremo con sorpresa che la "pulizia" non è sempre sinonimo di salute... Ci sono poi segreti emotivi - avere tanti amici, coltivare la spiritualità - o conferme scientifiche di convinzioni millenarie: è dimostrato, per esempio, che il brodo di pollo possiede reali proprietà terapeutiche. Storie e "trucchi" personali, avvalorati dalla scienza, che possiamo imitare ogni giorno, per entrare a far parte anche noi del club di "quelli che non si ammalano mai".

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