Libri di Roberto Di Pinto
Bibliografia di Roberto Di Pinto: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Extra Cucina: opere e ricette generali
Prossime uscite della collana Extra
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281109452 Mi vesto anche io
- 9788892872790 Il Vangelo di Matteo (car. grandi)
- 9788892872783 Il Vangelo di Matteo (piccolo)
- 9788861248519 Alla presenza di Dio. Per una spiritualità incarnata
- 9788821176357 Fra utopia e disincanto. Storie plurali di donne e uomini
- 9788821169908 Tratti di storia
- 9788810003008 Il rovescio di un biblista
Viaggio tra i colori della cucina mediterranea Di Pinto Roberto - Italian Gourmet, 2024 - Extra
È un compendio di tecnica e creatività, di mediterraneità e di sapori il primo volume dello chef Roberto Di Pinto che illustra il suo personalissimo modo di interpretare le materie prime, fra arte, creatività e un pezzo di cuore. Più di 60 ricette attraverso cui ci invita alla sua tavola: un luogo di incontro dove trovare spunti e idee per creare innovative geometrie, imparando ad accostare materie prime anche molto diverse tra loro, a rivedere le consistenze, senza dimenticare la "nostra" cucina. Pane, Benvenuto, Antipasti, Primi, Secondi, Dessert e Caffè. Ogni momento è scandito dalla forza del colore che diventa il fil rouge di un'esperienza totalizzante a tavola. Un libro per lasciarsi ispirare e apprendere abbinamenti innovativi e nuove consistenze, senza dimenticare che cucinare è anche cuore.