Libri di Denis Dianin

Bibliografia di Denis Dianin: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Extra Cucina: opere e ricette generali

Prossime uscite della collana Extra

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9791281109452 Mi vesto anche io
  • 9788892872790 Il Vangelo di Matteo (car. grandi)
  • 9788892872783 Il Vangelo di Matteo (piccolo)
  • 9788861248519 Alla presenza di Dio. Per una spiritualità incarnata
  • 9788821176357 Fra utopia e disincanto. Storie plurali di donne e uomini
  • 9788821169908 Tratti di storia
  • 9788810003008 Il rovescio di un biblista
LIBRO   9788832143690

Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve Dianin Denis   -  Italian Gourmet, 2025  -  Extra

Un volume innovativo, che entra nel vivo delle preparazioni in vaso, dolci e salate, e indica la via per applicare l'antica arte della vasocottura a preparazioni moderne e golose. 272 pagine e quasi 100 ricette, 7 capitoli che spaziano dai grandi lievitati, alle confetture, nettari, conserve, ai dolci da viaggio fino alle piccole preparazioni salate.

€ 65.00