Libri di Baldocchi
Bibliografia di Baldocchi: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Marketing Comunicazione
Prossime uscite della collana Marketing Comunicazione
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788836023257 Ambizione e serenità. Il successo del business e il benessere dello spirito
- 9788836022953 Marketing 7.0. Guida per marketer pensanti nell'era dell'AI
Neurofood. Il neuromarketing applicato al mondo dell'enogastronomia Baldocchi Marco - Ulrico Hoepli, 2022 - Marketing & Comunicazione
Una guida per applicare al mondo del food & beverage - dalla ristorazione al delivery - le teorie neuroscientifiche e dare così ai consumatori i prodotti che desiderano trovare nel carrello e sulla tavola. Frutto della pluriennale esperienza dell'autore, il volume presenta numerosi casi studio utili per comprendere i nuovi comportamenti dei consumatori e ha focus dedicati alle diverse attività di ristorazione: dai singoli punti vendita al delivery, senza escludere i brand in vendita presso la grande distribuzione. Il risultato è un manuale, pratico e aggiornato alle ultime ricerche scientifiche, che attraversa interamente il mondo dell'enogastronomia offrendo risposte e proponendo strategie di comunicazione efficace per i brand che vogliono entrare nel carrello dei consumatori, per i ristoratori che desiderano mettere a proprio agio gli ospiti, per chi si occupa di delivery e punta a creare un rapporto con i clienti per non rimanere solo uno dei tanti.