Libri di Bellati
Bibliografia di Bellati: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Le Bussole
Prossime uscite della collana Le Bussole
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791280559746 Bikeboobs. Guida al ciclismo come pratica femminista
- 9791256751303 Costruire la casa. Il magistero di don Antonio Baionetta
- 9791256750825 Pio Brunone Lanteri
- 9788829037360 Che cos'è la geopolitica
- 9788829037353 Dialetti d'Italia: Abruzzo
- 9788829037346 Monica Vitti
- 9788829037339 Leggere Saba
- 9788829037322 Il linguaggio della moda
- 9788829036202 La punteggiatura
Psicologia del gusto Bellati Mara Vallarino Martine - Carocci, 2019 - Le Bussole
Il cibo possiede da sempre un ruolo centrale nella vita dell'uomo. Come nascono le preferenze e le avversioni alimentari? Quanto sono importanti il colore e la consistenza di un cibo? Una musica di sottofondo può rendere più piacevole un sapore? Che cos'è l'umami? Per rispondere a queste e altre domande, la psicologia del gusto studia i meccanismi psicofisiologici, i correlati cerebrali e i sistemi percettivi che sottostanno all'esperienza gustativa prendendo in considerazione i numerosi fattori di carattere biologico, sociale, emotivo e relazionale implicati in questo articolato processo. La percezione del sapore si presenta quindi come un'esperienza multisensoriale che coinvolge i diversi apparati sensoriali e l'individuo nella sua interezza.
Che cos'è il neuromarketing Bellati Mara Fici Alessandro - Carocci, 2024 - Le Bussole
È possibile analizzare quei processi che avvengono in modo inconsapevole nel nostro cervello e determinano le nostre scelte di acquisto? È ciò che fa il neuromarketing, che si avvale delle neuroscienze per comprendere i meccanismi cerebrali del consumatore e creare strategie di marketing più efficaci. Con un linguaggio accessibile, il volume introduce a questa disciplina e illustra gli strumenti di cui si serve, esempi pratici e casi studio. Una lettura essenziale per chiunque sia interessato a capire meglio il processo decisionale che influisce sulle nostre scelte.