Libri di Giuseppe Bigazzi
Bibliografia di Giuseppe Bigazzi: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Zapping
La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 2 Bigazzi Giuseppe Vestita Ciro - Rai Libri, 2004 - Zapping
In questo secondo volume Giuseppe Bigazzi e Ciro Vestita presentano altre 79 "voci" di prodotti importanti e utili per la salute e l'alimentazione, proponendo ricette e indicazioni per alimentarsi e curarsi. Concludono il libro un indice alfabetico delle piante, un indice per malattie e un glossario.
La natura come chef Bigazzi Giuseppe - Rai Libri, 2003 - Zapping
Trecentosessantacinque ricette della cucina italiana: memorabili capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno 2001 è presidente della Strada del vino 'Terre d'Arezzo' e dalla primavera del 2003 è docente di un modulo sulla comunicazione nel Master 'Le rotte del gusto' dell'Università di Siena, sede di Arezzo.
La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 1 Bigazzi Giuseppe Vestita Ciro - Rai Libri, 2002 - Zapping
Dall'acacia alla zucca, passando per beccabunga, lenticchia, ravanello, rosmarino e santoreggia: Giuseppe Bigazzi e Ciro Vestita compongono una guida all'uso delle piante spontanee proponendo ricette e indicazioni per alimentarsi e curarsi. Concludono il libro un indice alfabetico delle piante, un indice per malattie e un glossario.