Libri di Luca Bonacini
Bibliografia di Luca Bonacini: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Modena Ritrovata
Botteghe storiche. Modenesi da non perdere Bonacini Luca Zaffe Francesca Ottani Luigi - Edizioni Artestampa, 2007 - Modena Ritrovata
Un volume dedicato alla riscoperta di quei luoghi magici che popolano e rendono viva ogni città: le botteghe. Dietro a ogni bottega c'è una storia, un aneddoto, un grande e piccolo evento e - soprattutto - un bottegaio. Cinque percorsi attraverso le vie del centro storico e della prima periferia cittadina di Modena accompagnano il lettore alla scoperta di queste realtà cariche di fascino e di passato.
Il gnocco della confraternita Bonacini Luca - Edizioni Artestampa, 2025 - Modena Ritrovata
Per chi riconosce nel profumo dello strutto caldo un richiamo d'infanzia e d'identità, questo volume è un invito a riscoprire il più autentico tra i riti emiliani: la colazione col gnocco fritto. Non un semplice cibo, ma un simbolo di appartenenza, un gesto quotidiano che unisce generazioni e tavole. Con passo lento e cuore leggero, il lettore attraversa bar della città e della provincia, dove l'alchimia di farina, acqua e strutto si ripete ogni mattina per offrire quel piacere semplice che sa di casa. Tra racconti, interviste e memorie, questo libro rende omaggio alle mani che impastano, ai cuochi che friggono con maestria e ai sognatori che hanno fatto del gnocco una filosofia di vita. Una guida sentimentale dedicata ai luoghi e alle persone che custodiscono l'anima gastronomica di Modena e Reggio Emilia.