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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Itinerari Slow
Oristano e l'Arborea. Fenicotteri rosa fra acque chiare e antiche pietre Ciravegna Irene Sardo Piero - Slow Food, 1995 - Itinerari Slow
Oristano e l'Arborea. Fenicotteri rosa fra acque chiare e antiche pietre - Slow Food
Alto Adige Südtirol. Una regione tre culture. Ediz. illustrata Carrillo Angelo Pederzoli Nereo - Slow Food, 2007 - Itinerari Slow
Un itinerario slow che si incentra sul patrimonio agricolo, culturale e gastronomico dell'Alto Adige e delle sue valli, crogiolo di tre culture: l'italiana, la tedesca, la ladina. I percorsi suggeriti si propongono di rappresentare la ricchezza di cultura e di sapori custoditi da questa regione dalla forte identità, privilegiando un turismo consapevole e non banale che lascia da parte i luoghi comuni e offre prospettive diverse e occasioni di arricchimento nel cuore di quello che fu l'antico Tirolo. La Val Venosta, con i suoi castelli e le sue escursioni tra natura e spiritualità; la Val D'Ultimo e i paesi altoatesini della Valle di Non: la strada del vino da Magré a Bolzano; Merano e la sua birra; la Valle Isarco da Bolzano al Brennero, con la vite, il castagno, le miniere; l'artigianato artistico della Val Sarentino: la Val Pusteria e la Valle Aurina con le loro antiche tradizioni gastronomiche; la Val Gardena e la Val Badia, i luoghi della lingua ladina: queste le tappe di un viaggio di grande varietà, ricco di stimoli e di scoperte. Come sempre, chiudono il volume tutti gli indirizzi scelti e garantiti da Slow Food per dormire, mangiare, comprare.
La costiera amalfitana. Una finestra moresca sul mare Caroli Ela D'antonio Nino Puglia Vito Ruffa G. (Cur.) - Slow Food, 1994 - Itinerari Slow
La costiera amalfitana. Una finestra moresca sul mare - Slow Food