Libri di Ferrari Cristina
Bibliografia di Ferrari Cristina: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Varia
Prossime uscite della collana Varia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282494205 I sogni sono contagiosi
- 9791282494199 Giappone. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494182 Irlanda. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494175 Svezia. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494137 Preadolescenza consapevole
- 9791282494120 La strategia dell'aragosta
- 9791282494113 Il kung fu e l'arte dell'equilibrio
- 9791282494106 Liberati dalle cazz*te
- 9791282494076 In punta di piedini
- 9791282494069 100 libri romance da leggere assolutamente una volta
Pane. Impasti e ricette Ferrari Maria Cristina - 24 Ore Cultura, 2023 - Varia
Del pane non si buttano neanche le briciole, si sa. La cucina di tutto il mondo è ricca di ricette nate per riutilizzare il pane di ogni giorno. Polpette, zuppe, sformati, preparazioni, più o meno elaborate, che abbiamo dimenticato e che qui tornano per restituire a questo alimento, semplice ma sorprendente, il posto d'onore sulle nostre tavole. Nelle pagine di questo volume, corredate da meravigliose fotografie scattate ad hoc, il lettore impara a cimentarsi con alcuni impasti, per poi passare al recupero del pane raffermo all'interno di ricette dedicate a ogni portata, dall'antipasto al dessert. Le ricette proposte vogliono essere il punto di partenza di una nuova concezione di cucina che sensibilizzi il lettore allo spreco alimentare e alla gioia di cucinare, attraverso poche nozioni e molta fantasia.