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L'arte del fuoco nascosto. I carbonai del Cansiglio De Luca Barbara Breda N. (Cur.) - Cierre Edizioni, 2018 - Etnografia Veneta
I boschi del Cansiglio, sempre più minacciati da svariate forme di sfruttamento, disattenzione e incuria, sono oggi, nonostante tutto, una fonte inestimabile di risorse materiali e culturali. Lo erano anche un tempo, quando erano abitati al loro interno dai carbonai che ne traevano sostentamento e conoscenze. L'arte del fuoco nascosto è quella dei carbonai del Cansiglio, abili e antichi trasformatori della legna in carbone, incontrati e intervistati da Barbara De Luca, che riporta in questo libro le loro parole, le loro storie, le loro vite, il loro lavoro, ed è capace di farci comprendere l'intenso e difficile rapporto di questi operai con la natura della foresta. Questo libro è un contributo agli studi di antropologia della natura e al futuro della grande foresta veneta del Cansiglio.
Usanze agordine. Vita quotidiana e cultura materiale a La Valle nella prima metà del Novecento Da Roit Costantino - Cierre Edizioni, 2007 - Etnografia Veneta
Il lavoro si propone di dare uno spaccato della vita in una delle tante vallate dolomitiche prima che il progresso, con l'industrializzazione sopraggiunta negli anni Sessanta, e i media, con il loro potere "devastante" sulle tradizioni locali e sul linguaggio, facessero il loro ingresso. Sono stati presi in considerazione sia il prevalente lavoro della terra che i lavori di artigianato, quest'ultimo spesso al servizio del primo; descritti e disegnati i rudimentali mezzi di trasporto in uso da secoli, gli attrezzi da lavoro, nonché i semplici giochi dei bambini. Non mancano modi di dire dialettali, corredati della traduzione in italiano, curiosità gastronomiche, cenni sull'architettura del passato e su altri avvenimenti che l'autore ha ritenuto degni di essere trasmessi alle future generazioni.