Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Saggistica Tea
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791255212324 Rivolta in Britannia. Boudicca, la donna che sfidò Roma
- 9788890686450 Loreto nuova Nazareth. La città dalle dodici corone
- 9788867030354 La rivoluzione dell'amore
- 9788822660619 Eracle
Il segreto della chimica. Viaggio tra gli «elementi» del nostro universo Fochi Gianni - Tea, 2012 - Saggistica Tea
Nell'immaginario collettivo l'ossigeno è sinonimo di purezza incontaminata, ma che dire se si viene a sapere che, per buona parte della storia della vita sulla Terra, proprio l'ossigeno fu sostanza altamente tossica, dalla quale i più antichi organismi viventi dovettero difendersi? E quali segreti celano i profumi e i coloranti? I prodotti dell'agricoltura biologica possono essere talvolta più tossici di quelli dell'agricoltura che fa uso di antiparassitari? E quale relazione è possibile fra chimica e cucina? In questo volume l'autore svela l'intima connessione tra il microcosmo degli atomi e la realtà quotidiana, per sfatare il pregiudizio della complessità della chimica.