Libri di Foschini
Bibliografia di Foschini: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Natura E Salute
Prossime uscite della collana Natura E Salute
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788848181730 Peptidi e orthomolecular biohacking
- 9788848181648 Neuropelle tra biologia e psicosomatica. Lettura della pelle, rimedi e relazioni corpo-emozioni
- 9788848149976 Memoria dalla A alla Z. Ritrovare la capacità di ricordare e dimenticare. Guida pratica
Dimmi quali grassi mangi e ti dirò come stai! La Lipidomica in tavola al servizio del benessere Foschini Maria Giovanna Morelli Francesca - Tecniche Nuove, 2022 - Natura E Salute
Troppi grassi fanno male si sa, ma anche troppo pochi e, soprattutto, del tipo sbagliato. Ma come sapere quanti e quali grassi si hanno "dentro"? A svelarcelo è una scienza "nuova": la Lipidomica, lo studio dei grassi che compongono le membrane delle nostre cellule. La Lipidomica è parte integrante del nostro metabolismo, ma solo dal 2005 con gli studi della Dott.ssa Carla Ferreri, è stato possibile "applicarla" mediante un esame del sangue specifico: il Fat-Profile, il profilo dei grassi della membrana cellulare, attraverso cui lo specialista può impostare una dieta che punti al riequilibrio. Il ricettario in fondo al volume aiuta a mettere in pratica i consigli degli esperti, seguendo un'alimentazione bilanciata in termini di lipidi, utile sia in ambito di prevenzione, sia in patologie conclamate come pressione alta, problemi di peso, malattie neurodegenerative o forme tumorali.