Libri di Harada
Bibliografia di Harada: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Gourmet Grandi Manuali
Prossime uscite di Harada
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788834949092 Happy shitty life. Vol. 7
-5%
LIBRO 9788867229086
Il grande manuale della cucina giapponese Harada Sachiyo - L'ippocampo, 2024 - Gourmet - Grandi Manuali
Nella collana best seller dei Grandi manuali arriva finalmente un volume tutto dedicato alla cucina del Sol Levante, firmato da Sachiyo Harada, già autrice del volume Ramen e altri brodi giapponesi (L'ippocampo 2021). 100 ricette dolci e salate per imparare a cucinare piatti belli, sani e succulenti. Gyoza, yakitori, ramen, riso al curry, tonkatsu, okonomiyaki, futomaki, dorayaki, roll cake al tè matcha... Tecniche di base e indicazioni utili per padroneggiare un'arte culinaria unica, al confine fra tradizione e modernità.