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L'acquacotta. Ovvero l'arte di «mettere l'acqua a còcere» Marcomeni Anna Livia - Era Nuova, 2022 - Edenverde
Che cos'è l'acquacotta? È il simbolo di una tradizione popolare, è il piatto poverissimo che per secoli ha costituito il sostentamento di uomini e donne nella loro giornaliera lotta per la sopravvivenza. L'acquacotta rappresenta la loro eredità e il loro insegnamento: il rispetto per il cibo, che non va mai sprecato. Anna Livia Marcomeni nasce a Chianciano Terme (SI) nel 1961 (biografia all'interno). Per la nuova sezione: "La Storia in cucina", pubblica questo originale volume dove descrive uno dei piatti tipici della sua tradizione "maremmana". "La Storia in cucina" racchiude in sé le due grandi passioni della vita dell'Autrice: la storia e la cucina. Nonostante abbia trascorso la maggior parte della sua esistenza in Umbria, non ha dimenticato e abbandonato usi e tradizioni tramandatele dalla sua famiglia, già presenti nel libro del 2019: Morsi e sorsi. Ricette... Ricordi e non solo tra Toscana, Lazio e Umbria.
Digerisco «lento» o «veloce?» Come migliorare la funzionalità dell'apparato digerente e dell'intestino senza rinunce. Ricette facili secondo il metodo Adamski® Mazzocca Michela - Era Nuova, 2021 - Edenverde
In questo libro sono riportate alcune ricette elaborate dall'Autrice durante le pause pranzo nei laboratori di studio del metodo Adamski®. L'educazione alimentare proposta dal metodo, infatti, ha lo scopo di facilitare la digestione e l'eliminazione di tutte le scorie e tossine attraverso le feci quotidiane contribuendo in modo naturale a sgonfiare la pancia senza troppe rinunce. La corretta pratica per migliorare la qualità della vita, abbinando a una sana alimentazione un costante esercizio fisico, ha fatto scaturire all'Autrice l'idea che un libro di sole ricette non bastasse e così ha pensato di fare cosa gradita inserendo nelle ultime pagine alcuni esercizi di stretching olistico per rilassare la muscolatura della parete addominale in sinergia con il TRA© (Trattamento Riequilibrante dell'Addome), parte integrante del metodo Adamski®. Michela Mazzocca nasce e vive a Roma. In California collabora con lo Studio Integrated Movement, approfondisce gli studi in Naturopatia e Kinesiologia applicata alla Naturopatia, apprende la riflessologia facciale 'Dien Chan' con il M° Nhuan Le Quang e la Medicina Tradizionale Cinese con il M° Shi Yan Hui.
Al di là del sintomo. Come raggiungere, attraverso l'uso delle piante medicinali, benessere ed equilibrio Mascheri Pietro - Era Nuova, 1994 - Edenverde
Al di là del sintomo. Come raggiungere, attraverso l'uso delle piante medicinali, benessere ed equilibrio - Era Nuova