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Capire l'Islam attraverso la sua arte. Ediz. illustrata Martelli Anna M. - Edizioni Lavoro, 2006 - Islam
L'espansione e la diffusione dell'Islam, che ha interessato tre continenti e un arco temporale di oltre un millennio, lo hanno messo in contatto con tradizioni artistiche assai diverse. Ne è conseguita una notevole varietà di scuole regionali che, nonostante le differenze, hanno mantenuto una fondamentale unità estetica che va ricercata nell'unitarietà della cultura religiosa. Il volume, corredato da un ampio apparato fotografico, fornisce alcune linee guida sulla nascita e lo sviluppo dell'arte islamica, analizzandone in particolare proprio le costanti, rintracciabili nelle strutture e nelle forme, nei vari decori calligrafici, floreali e geometrici. Ampio spazio è dedicato inoltre alla descrizione degli edifici, sacri e profani. L'architettura, infatti, volta all'esaltazione del Principe dei credenti nel suo doppio ruolo politico e religioso, è l'arte che più di ogni altra rende visibile la potenza dell'Islam.
La cucina di Ziryab. 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba Mardam Bey Farouk - Edizioni Lavoro, 2000 - Islam
La cucina di Ziryab. 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba - Edizioni Lavoro