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La cucina italiana. Il grande ricettario. Nuova ediz. Marchesi Gualtiero - De Agostini, 2023 - Reference Consultazione
Un classico della cucina italiana, che incarna la visione e lo spirito del maestro che ha portato l'alta cucina nel nostro paese. 1500 ricette di mare e di terra, un percorso completo che unisce il gusto dell'innovazione con la conoscenza dei fondamentali e i valori del territorio. Un libro indispensabile per esperti e appassionati, ma anche una guida d'eccezione per chi muove i primi passi in cucina seguendo gli insegnamenti e i consigli di Gualtiero Marchesi.
Tutto latino Mosca Nicoletta - De Agostini, 2026 - Reference Consultazione
Dizionario: 48.000 vocaboli. Declinazione dei nomi e coniugazione dei verbi. Esempi ed espressioni idiomatiche. Grammatica: Fonetica e categorie grammaticali. Sintassi dei casi. Sintassi del verbo. Le regole e le eccezioni. Esempi e approfondimenti.