Libri di Maina
Bibliografia di Maina: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Sapori E Fantasia
Prossime uscite della collana Sapori E Fantasia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788858059319 Grande libro dei fritti
- 9788858059296 Grande libro degli arrosti degli umidi e dei brasati
- 9788858059289 Grande cucina regionale italiana
- 9788858058589 Cucinare esaltare e conservare le verdure
- 9788858057629 Se lo desideri e vegetale
- 9788858051269 Chiave del metabolismo
-55%
LIBRO 9788858010143
Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata Mainardi Andrea - Gribaudo, 2013 - Sapori E Fantasia
La cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni ricercate: dai pizzoccheri al cartoccio ai maccheroni ripieni, dall'astice alla catalana al pollo palestrato, dalle patate alla carbonara fino alle fragole passionali. Le ricette sono corredate da fotografie che permettono di scoprire le diverse possibilità di presentazione dei piatti e dal "tocco in più", idee e consigli per impiattare, decorare e per gustose varianti.