Marrone Gianfranco Libri
Libri di Gianfranco Marrone pubblicati nella collana Campo Aperto
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9788897298205 Professione dilettante. Chi è il semiologo?
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Gustoso e saporito. Introduzione al discorso gastronomico
Marrone Gianfranco
edizioni Bompiani collana Campo aperto , 2022
Nessuno può più confondere mangiare con alimentarsi e la tavola è al centro non più della sola vita famigliare ma anche di quella sociale. A giudicare dall'aumento di offerta commerciale di ristorazione nelle strade delle città c'è anzi da chiedersi come facessimo ad alimentarci tutti, prima. Il fatto è che oggi con...