Libri di Peru
Bibliografia di Peru: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Biblioteca Di Testi E Studi
Prossime uscite della collana Biblioteca Di Testi E Studi
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788843085774 Capirsi e fraintendersi al computer
- 9788843076345 Da «Matronae» ad «Augustae». La condizione femminile nella casa imperiale giulio-claudia
- 9788843074624 Il sondaggio d'opinione. Regole, effetti, limiti
- 9788843074440 Cimone di Milziade e Atene
- 9788843056651 Temi di antropologia culturale. Fare, dire, sentire
- 9788829037827 La lingua usabile
- 9788829037773 Anatomia patologica...
- 9788829037766 Narrare con il design
- 9788829037759 Qualità ed etica nella ricerca
- 9788829037742 Due città a piedi
Norbert Elias. Processi e parole della sociologia Perulli Angela - Carocci, 2012 - Biblioteca Di Testi E Studi
Norbert Elias è stato autore per lungo tempo poco conosciuto e considerato nel mondo scientifico internazionale, fino a una quasi improvvisa esplosione di interesse per le sue idee e le sue opere a partire dai tardi anni Settanta. L'uscita di questo volume testimonia la maturità di riflessione che anche in Italia si è raggiunta sul pensiero di Elias, di cui oggi l'autrice è sicuramente una delle più profonde conoscitrici. Il suo lavoro va a indagare i processi di mutamento meno scontati tra i molti studiati da Elias e si sviluppa presentando nuove e originali prospettive di lettura di "parole" significativamente evocative per la sociologia: individuo-società; vita quotidiana; tempo; carisma e disuguaglianze; conflitto. Il rifiuto dell'uso reificato dei concetti, il carattere relazionale della vita sociale e la sua mutevolezza, nonché la centralità delle dimensioni di potere e di sopravvivenza (connesse a quelle di paura e di rischio) costituiscono le chiavi di lettura tipiche della "sociologia processuale". Quello qui proposto non è solo un viaggio nel pensiero di Elias: è anche un'occasione preziosa per entrare in nuovi spazi interpretativi su temi centrali della riflessione sociologica.
La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria Perullo Nicola - Carocci, 2014 - Biblioteca Di Testi E Studi
La cucina è arte? Questo saggio propone una risposta non convenzionale alla domanda attraverso un articolato percorso tra estetica, storia, antropologia e gastronomia. Ne risulta una sintesi concettuale che intende suscitare un dibattito su un problema al tempo stesso molto antico e attuale, ma che tocca anche la questione dell'arte nel suo complesso. Il volume si struttura in nove tesi, tra teoria ed esempi. Sintetizzandone il contenuto: la cucina è un'arte storicamente determinata, che si produce grazie a tecniche, saperi del corpo e capacità immaginative. Tuttavia, quest'arte non deve intendersi in base al modello formale della rappresentazione visiva, né come produzione eccezionale in antitesi alla dimensione del quotidiano. L'arte culinaria si misura piuttosto con la riuscita gustativa, irriducibile alla dimensione concettuale ed emotiva, e si gioca tra il richiamo del noto e la fascinazione del nuovo. Inoltre, essa attraversa la differenza dei generi, ha a che fare con l'interesse maternale, non si identifica nella nozione di autore per realizzarsi infine pienamente nel contesto ambientale del convivio.
Fondamenti di comunicazione sociale. Diritti, media, solidarietà Peruzzi Gaia - Carocci, 2011 - Biblioteca Di Testi E Studi
La comunicazione sociale esiste davvero? Il dubbio scaturisce dalla constatazione della marginalità della disciplina, in letteratura e nell'accademia. Il libro cerca una risposta percorrendo due strade, teorica ed empirica. La prima parte si apre con una disamina critica delle definizioni classiche di comunicazione sociale, per approdare a una nuova prospettiva che ne rivaluta, accanto a quelli sociali, gli effetti culturali. Nella concezione proposta, la comunicazione sociale è il motore che alimenta la storia dei diritti umani e la diffusione della solidarietà civile. La seconda parte racconta un'indagine sul campo. Per individuare gli ingredienti che rendono sociale la comunicazione, si analizzano in chiave comparata cinque casi esemplari di giornalismo sociale. La ricerca delle variabili ricorrenti si concentra su: le condizioni che hanno favorito la nascita e la crescita di queste esperienze editoriali, i loro rapporti con il mondo del volontariato e del non profit, e con i media mainstream; ancora, le caratteristiche delle redazioni, le fonti e le routines produttive. Il viaggio restituirà una comunicazione sociale per molti aspetti rinnovata e arricchita, nelle funzioni e nello status.