Petrini Carlo Libri
Libri di Carlo Petrini pubblicati nella collana Auditorium
Prossime uscite LIBRI di Carlo Petrini in Libreria su Unilibro.it:
9788879532662 Senza maglia e senza bandiera. Storie pallonare di ieri e di oggi
9788806226886 Buono, pulito e giusto
Che cos'è il gusto? Audiolibro. CD Audio. Con libro
Petrini Carlo
edizioni Luca Sossella Editore collana Auditorium , 2012
Per un gastronomo il gusto è la conoscenza dei sapori, estesa ai riti della tavola, tratta da tutto il patrimonio di una civiltà, artistica e intellettuale. E un termine con molti sensi e infinite accezioni, da situarsi, oggi, fra gli universali della comunicazione. Lo si usa infatti per abbracciare il maggior numero...