Libri di Carlo Petrini
Bibliografia di Carlo Petrini: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Biblioteca
Prossime uscite di Carlo Petrini
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223277881 Earth & hearts
Buono, pulito e giusto Petrini Carlo - Slow Food, 2019 - Biblioteca
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo Petrini Carlo - Slow Food, 2019 - Biblioteca
Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.