Libri di Laura Rangoni

Mangiar da streghe. Ricette, storie, miti Rangoni Laura  Centini Massimo   -  Ugo Mursia Editore, 1999  -  Golosia & C.

Mangiar da streghe. Ricette, storie, miti - Ugo Mursia Editore

DETTAGLI

Focaccia e altre estasi. Come alleggerire l'anima dai chili in più Rangoni Laura   -  Mursia, 1998  -  Golosia & C.

Essere grassi in un mondo di magri è molto difficile, specialmente per chi ama la buona cucina e una vita "alternativa". Mangiare o divorare una focaccia può essere segno di malessere psicologico, di solitudine, di depressione, ma anche della capacità di gioire delle piccole cose che non lo psicoanalista, ma la panetteria sotto casa sa offrirci. L'autrice analizza, tra antropologia, psicoanalisi e umorismo il rapporto uomo-focaccia: una branca della cultura dell'alimentazione che ancora attende di essere studiata scientificamente...