Libri di Stefani
Bibliografia di Stefani: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Lo Specchio Di Silvia
Prossime uscite della collana Lo Specchio Di Silvia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281142053 Amore con la a minuscola
Breviario della cucina napoletana Stefanile Mario De Ciuceis F. (Cur.) - Colonnese Editore, 2017 - Lo Specchio Di Silvia
Un omaggio alla civiltà della tavola partenopea: pagine lievi, sapienti e sorridenti, scritte "in punta di penna" da un colto e raffinato intellettuale napoletano. Giornalista e scrittore, nonché critico letterario, impegnato in altri più severi lavori umanistici, Stefanile amava definire "ozi letterari" i suoi interessi per la letteratura gastronomica, e si diede il piacere di pubblicare libri come "Sentimento del gusto", "Musica da tavola", "Partenope in cucina". Il "Breviario" - A cura di Franco De Ciuceis - senza pretesa di esaurire i grandi temi proposti, vuol offrire indicazioni di gusto e curiosità intorno a pietanze che primeggiano nella cucina di Partenope. Agili capitoletti, dai "primi" alle carni, dal mare all'orto, dai piatti di "sfizi" ai dolci di tradizione, con la frutta e i vini della Campania Felix.
Breviario della cucina napoletana Stefanile Mario De Ciuceis F. (Cur.) - Colonnese, 2010 - Lo Specchio Di Silvia
Questo piccolo libro, dedicato alla civiltà della tavola "Breviario della cucina napoletana", riunisce pagine pubblicate in anni andati da Mario Stefanile, di cui ricorre quest'anno il centenario della nascita: giornalista e scrittore, critico letterario e inviato speciale de "Il Mattino", protagonista della vita culturale a Napoli nel bel mezzo del '900, conversatore affascinante, aperto a una molteplicità di interessi, dalla poesia al teatro, dalla pittura alla fotografia.