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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Parole Madri
Dante e il cibo del suo tempo. «La cucina del futuro sarà la cucina del passato» Tagliabracci Nicoletta - Venturaedizioni, 2021 - Parole Madri
Nell'anno delle celebrazioni dantesche, il libro vuole essere un omaggio al Sommo Poeta e al cibo presente nell'Italia centrale del Trecento unitamente a uno sguardo su come si mangiava a corte, nelle taverne e nei monasteri e lo faremo seguendo le tracce del suo peregrinare presso i signori che lo ospitarono e immaginandoci a tavola in mezzo gli ospiti. Rivivremo le sensazioni e i profumi dei piatti di allora, descritti attraverso i ricettari dei vari Liber de Coquina ed entreremo nel mondo dei sapori medievali con una serie di ricette originali e riproponibili anche al giorno d'oggi. Il cerchio si chiude con uno sguardo ai riferimenti sul cibo nella Divina Commedia, dal girone infernale dei golosi al pane angelico nel Paradiso. Infine, un'appendice sul rapporto tra le donne e il cibo "al tempo di Dante" a cura di Valentina Basili, laureata in Storia Medievale.
La serva di tutti. Detti memorabili della donna marchigiana Trombetta Francesco - Venturaedizioni, 2019 - Parole Madri
"La serva di tutti. Detti memorabili della donna marchigiana" nasce dalla campionatura di formule modulari appena percettibili nella cantilena del lessico familiare, ma che poi si imponevano all'attenzione, venendo ripetute una, due, ... n volte, con piccole variazioni nei conversari marchigiani a cui l'autore ha partecipato sin dall'infanzia.