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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana La Terra E La Passione
Prossime uscite della collana La Terra E La Passione
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788831267236 La vita delle piante
- 9788831267229 Dolci lievitati
Vini di Croazia. Viaggio tra uomini e cantine Verni Francesco Vitocco Francesco - Edizioni Estemporanee, 2014 - La Terra E La Passione
Lungo le strade e i vigneti della Croazia, un viaggio alla scoperta di un territorio che dà vita a vini sorprendenti. Gli uomini, le cantine, i vini, i paesaggi e i luoghi dove fermarsi per scoprire uno scorcio incantato o mangiare qualche piatto tipico, in un resoconto che ci restituisce una terra sempre più bella e ci guida passo per passo alla sua scoperta. Uno strumento per tutti coloro che amano la Croazia e il vino, completa d'indirizzi e indicazioni per trovare tutte le cantine.
Appunti di cucina. Cucinare, spendere e mangiare meglio Vecchiarelli Adriano - Edizioni Estemporanee, 2019 - La Terra E La Passione
Un libro ricco di curiosità e informazioni sulla cucina italiana, corredato da numerosissimi strumenti pratici (oltre 100 tra appunti e tabelle) per conoscere proprio tutto quello che c'è da sapere sugli ingredienti, gli strumenti, le tecniche per conservare, trasformare e cucinare a casa. Uno strumento inedito e utile che ci aiuta a capire come scegliere meglio il pesce, la verdura, la frutta, la carne, ecc., come pulirli, conservarli, prepararli al meglio per le varie possibili cotture, e a scoprire i segreti delle tecniche culinarie più diffuse. Imparare a fare bene la spesa e a farla fruttare nel modo migliore è la chiave giusta per mangiare meglio ogni giorno, risparmiando e riducendo il proprio impatto ambientale.