Libri di Daniele Pisanello
Bibliografia di Daniele Pisanello: tutti i libri in vendita online editi da Epc con argomento Alimenti Italia
La responsabilità civile dell'impresa alimentare Pisanello Daniele - Epc, 2011 - Le Monografie In Tasca
La monografia descrive alcuni aspetti della responsabilità civile dell'impresa alimentare con una particolare attenzione alla disciplina della responsabilità del produttore per danni derivanti da prodotto difettoso. L'analisi, dopo una preliminare introduzione ai fondamentali della disciplina della responsabilità contrattuale ed extracontrattuale, affronta la disciplina europea e nazionale sul risarcimento per danni da prodotto difettoso attraverso una lettura coordinata con il regolamento n. 178/2002 e gli altri obblighi previsti dalla legislazione alimentare. Particolare attenzione è parimenti dedicata al tema della assicurazione del rischio di responsabilità civile.
Guida alla legislazione alimentare. Aspetti teorici e pratici per il controllo ufficiale e l'impresa alimentare Pisanello Daniele Biglia Claudia Pellicano Carlo M. - Epc, 2010 - Alimenti
Tutto sul pacchetto igiene e la legislazione alimentare. Un manuale studiato ad hoc per gli operatori privati, i responsabili del Controllo Ufficiale e l'autorità giudiziaria. I tre autori hanno raccolto le proprie esperienze professionali in un volume che offre le chiavi di lettura del sistema e gli strumenti operativi per la risoluzione delle incertezze che quotidianamente affaticano l'azione degli operatori. Infatti, ad un quadro legislativo prettamente repressivo, si è sostituito un più articolato e sofisticato insieme di regole che hanno nella giustificazione scientifica la propria regula aurea. In tale scenario, concetti come conformità, flessibilità, responsabilità dell'OSA e condivisione dell'Autorità competente sono i punti cardinali. Una vera e propria rivoluzione copernicana che il volume affronta in maniera organica e ragionata. Partendo proprio dalla legislazione agro-alimentare, attraverso uno spaccato sulle istituzioni ed agenzie comunitarie competenti, sui principi generali e sui rapporti tra il diritto comunitario e nazionale in materia di produzione e vendita di alimenti. Non meno importante il capitolo sul Controllo Ufficiale, di cui sono esaminati ruolo, competenze e poteri. Nel volume sono poi affrontati i settori dell'audit, dei reati alimentari e del quadro sanzionatorio amministrativo risultante dal D.Lgs. n. 193/07.