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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook libro
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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2024
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Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online libro
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Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online

Cavani Fabrizio, Centi Gabriele, Di Serio Martino
Zanichelli , 2022
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Chimica fisica. Vol. 1 libro
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Chimica fisica. Vol. 1

Chang Raymond
Zanichelli , 2003
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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) libro
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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2016
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Chimica fisica. Vol. 2 libro
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Chimica fisica. Vol. 2

Chang Raymond
Zanichelli , 2003
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€ 52.00
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