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LIBRO 9788883478093
La «cucina comune» di Ferdinando I a palazzo Pitti. Ediz. illustrata Ceriana A. (Cur.) Catolfi M. (Cur.) - Sillabe, 2015
Il volume illustra il restauro del "cucinone" di Palazzo Pitti a Firenze, grazie alla collaborazione tra le Direzioni della Galleria Palatina e dell'Ufficio Tecnico della ex Soprintendenza per il Polo Museale Fiorentino, e l'Ente Cassa di Risparmio di Firenze. Il restauro, durato tre mesi, ha restituito ai visitatori una delle aree meno conosciute del palazzo.