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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Susalibri con argomento Donne
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- 9791254802892 La guerra dei rifiuti. L'incredibile seconda vita dei...
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- 9788866569237 Leo e Ralph. Ediz. illustrata
- 9788858213193 Tecniche di redazione. Diritto amministrativo
Le donne e la cucina nel ventennio Ceretta Luisella - Susalibri, 2008
Pesce fritto (con pochissimo olio), Vitello ubriacato, insalata senza olio, frittata con avanzo di minestra, erano solo alcune delle numerose ricette consigliate dalle varie Petronilla, zia Laura, zia Lena e altre ancora. Nel ventennio fascista, attraversato da illusioni di grandezza e potere, da guerra e miseria, la fantasia femminile si è dimostrata ancora una volta degna di rispetto. Le donne (mogli, mamme, massaie, angeli e guerriere) sono state in prima linea nella lotta quotidiana per la sopravvivenza. "E, soprattutto, era doveroso saper riflettere per prevedere, prevenire, non sprecare, mantenere sempre e comunque l'armonia famigliare malgrado tutto." Dalla battaglia del grano ai surrogati, dall'arte cucinaria dei futuristi all'autarchia, un viaggio attraverso una parte della nostra Storia, con consigli di assennatezza e risparmio che possono rivelarsi utili anche ...in questi tempi.
Donne e cucina nell'Italia del boom economico. La fine dell'incubo e il ritorno alla vita, anni 50-60 Ceretta Luisella - Susalibri, 2013 - Cooking Live
Nell'Italia appena uscita dal conflitto bellico, tutta da ricostruire, le donne rappresentano ancora una volta il massimo esempio di creatività. Dal ritorno alla vita, passando attraverso il sogno di un miracolo economico, fino alla sua crisi, troviamo brave massaie e casalinghe emancipate, femministe contestatrici e politiche in lotta con pregiudizi coriacei. Donne fuori casa e donne in cucina, angeli di un nuovo focolare, più sintetico, di immagine, regno dai confini aperti verso l'esterno e sempre più labili. Una nuova idea di cucina, dove tradizione, innovazione, contaminazione e sofisticazione si mescolano dando vita a una miriade di ricette per stuzzicare l'appetito e dimenticare la povertà dell'incubo e festeggiare il ritorno alla vita.