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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Armando Editore con argomento Cucina Italiana
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LIBRO 9788869927973
L'Artusi secondo noi. Un omaggio al grande gastronomo italiano nel secondo centenario della nascita De Luca L. (Cur.) Sabatinelli F. (Cur.) - Armando Editore, 2020
Con contributi di Alberto Capatti, Antonello Colonna, Filippo La Mantia, Maria Teresa Meloni, Carlo Petrini, Antonio Sciullo, Mauro Secondi e un piccolo saggio conclusivo di Franco Cardini. Con 27 ricette de La scienza in cucina rilette e commentate da Lidia Acciari, massaia.