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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Giubilei Regnani con argomento Alimentazione
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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791298654624 Orchidea De Santis ...e non è un nome d'arte
- 9791298644038 Dalla soglia alla luce. Riflessioni, simboli e pratica del cammino iniziatico. Vol. 2: L' arte della misura
- 9791282609012 La pittura di Wanda Guanella. L'arte per imparare a vivere. Ediz. illustrata
- 9791282494182 Irlanda. Piccolo atlante della felicità
- 9791282388221 La soffitta
- 9791282156349 Divorare
- 9791282115254 La vita è un'altalena. Ediz. a colori
- 9791281989337 Il cinghialetto
- 9791281989320 Il dono di Natale
- 9791281940178 Da quale parte del mare. Voci e silenzi dal Mediterraneo
I segreti della cucina dell'Emilia Romagna. Storie del cibo e della tradizione Andrini Stefano - Giubilei Regnani, 2015
Una terra di maiali e di sfogline. Di piatti poveri inventati da un popolo che non riusciva a mettere insieme il pranzo con la cena. Trasformati da cuochi coraggiosi in cover più orecchiabili (e, soprattutto, più digeribili) dell'originale. Di vini che fanno impallidire bianchi, rosati e rossi solo in apparenza più titolati mettendoli al tappeto per ko tecnico. "Emilia Romagna segreta in cucina", curato da Stefano Andrini, racconta con lo stile del romanzo la grande epopea del mettersi a tavola che in regione non è mai solo una necessità ma anche un piacere. Chef, sindaci, comici, nonne, giornalisti: tutti insieme appassionatamente per ricordare ai lettori che l'Emilia Romagna del cibo emana fragranze diverse. Ma sotto il segno di un'unica grande griffe.