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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da La Grafica Pisana con argomento Raf
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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791256960996 Poemas
- 9788867671618 Pignolo e Schioppettino
- 9788830107519 Il bambino che aveva sbagliato fiaba
- 9788828219330 Omero non deve morire
- 9788822663078 Apollo, Dioniso e Ade
- 9783754407325 Ultimate watches. 45th Ed. Ediz. inglese
- 9783754406007 Bugatti. Ediz. inglese
- 9783754405505 Porsche. Ediz. inglese
- 9783754405499 Ferrari. Ediz. inglese
- 9781837292639 The mon lapin cookbook
La castagna: l'antico pane dei poveri Raffaelli Odino - La Grafica Pisana, 2018
Un libro sugli antichi saperi degli uomini della montagna. Un nuovo libro di Odino, che di quei saperi si è fatto custode e testimone. Dopo le memorie legate al cibo più antico e più simbolico al quale l'uomo abbia intrecciato il proprio percorso di civilizzazione - il pane - e dopo le pagine dedicate alla pastorizia e alla transumanza delle greggi, Odino stringe l'obiettivo su quanto di più tipicamente montanaro la cultura materiale possa offrire, un frutto, un albero, così esclusivo e tipico delle nostre montagne da non sopportare condizioni geografiche e climatiche diverse da quelle, pur aspre per tante altre colture, dell'Appennino: la castagna. Fedele custode dei suoi ricordi di bambino montanaro, Odino ripercorre i luoghi amati e ritraccia i gesti noti per offrirne la limpida testimonianza a chi non potrà più farne esperienza diretta.
Il grano dal chicco al pane. Sulle montagne dell'appennino Reggiano Raffaelli Odino - La Grafica Pisana, 2015
"Sento la necessità di raccontare, soprattutto ai più giovani, i particolari cicli operativi e le dure fatiche che impegnarono in questa importante opera i nostri antenati delle impervie terre di montagna. Questa necessità mi è nata nel costatare che ormai nel mondo moderno in cui viviamo stiamo dimenticando ogni immagine del nostro passato. Cercherò, per quanto mi sarà possibile, di raccontare ogni particolare delle complesse ma ingegnose operazioni che era necessario compiere per accompagnare quel chicco di grano durante tutto il suo ciclo vitale. Proverò a parlarne trascrivendo insieme i nomi degli attrezzi e dei più importanti procedimenti, anche con i termini dialettali propri dei luoghi, poiché ritengo sia interessante e utile per non dimenticare".