Libri sui funghi
Guide di micologia e riconoscimento dei funghi
I libri sui funghi raccolgono guide illustrate, manuali di micologia e ricettari dedicati al mondo affascinante dei funghi. Il catalogo comprende opere per il riconoscimento delle specie commestibili e velenose, con schede, fotografie e descrizioni degli ambienti di crescita, insieme a testi sulla raccolta responsabile e sulle regole per una cerca sicura. Trovi manuali sulla biologia e sulla classificazione dei funghi, guide dedicate ai porcini e alle specie più ricercate e ricettari per portarli in tavola. Una raccolta pensata per cercatori esperti e principianti, appassionati di natura e cuochi che vogliono conoscere e cucinare i funghi con competenza e attenzione.
LIBRO 9788888358338
Funghi in Calabria. Guida per il riconoscimento delle specie, raccolta e commercializzazione, tutela ambientale e sanitaria Lavorato Carmine Rotella Maria - Pubblisfera, 2004 -
Funghi in Calabria. Guida per il riconoscimento delle specie, raccolta e commercializzazione, tutela ambientale e sanitaria - Pubblisfera
LIBRO 9788890050015
I funghi nella cucina calabrese. Come e dove cercarli, conoscerli e cucinarli Lavorato Carmine Rotella Maria - Pubblisfera, 2000
I funghi nella cucina calabrese. Come e dove cercarli, conoscerli e cucinarli - Pubblisfera
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