Libri sulla Toscana
Guide, saggi e libri illustrati sulla Toscana
Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentesche Listri P. Francesco - Le Lettere, 2002
Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentesche - Le Lettere
Il dizionario della Toscana. La Toscana moderna dalla A alla Z Listri P. Francesco - Le Lettere, 2001 - Dizionari Delle Regioni E Delle Città
Questo libro raccoglie sotto forma di dizionario tutta la Toscana moderna, dalla storia all'arte al costume alla fede; dalla musica alla politica, fino alla cucina. La formula del dizionario alfabetico consente l'immediato reperimento di ogni luogo, evento o personaggio e la sua collocazione nello spazio e nel tempo.
Il dizionario della Toscana a tavola Listri P. Francesco - Le Lettere, 2004 - I Dizionari Le Lettere
Il volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.