Libri di

Cucinare salute Maione Marianna   -  Capponi Editore, 2018

Questo libro non è un libro di cucina, è un libro per cucina. Ma prima ancora di questo, è un libro che vuole offrire una direzione a chi sta in cucina e ogni giorno, più volte al giorno, è chiamato a fare delle scelte. Ecco allora che questo libro scritto da Marianna diventa una bussola di viaggio, un isola che c'è, esiste ed è tangibile. Una direzione ostinata perseguita da tante persone come lei che ogni giorno, con determinazione e pacatezza cercano di fare comprendere alle persone che un altro mondo e un altro modo di magiare esiste, fa bene, ed è più conveniente per tutti. Cucinare un piatto, utilizzare prodotti a km 0, saper mixare gli alimenti, fa la differenza oggi e la farà ancora di più domani. Il cibo diventa un piacere e uno strumento per stare bene, per assumere consapevolezza, per valorizzare i territori e le ricchezze alimentari che possono offrire, il cibo come cura.

Prospettiva rosea. Alla ricerca dell'equilibrio Mariani Mauro Mario   -  Capponi Editore, 2019  - 

"La motivazione fondamentale che mi ha spinto a scrivere questo libro è l'aver realizzato che tante persone sono molto più vecchie biologicamente di quanto lo siano cronologicamente." "Prospettiva rosea" si propone come primo obiettivo quello di riequilibrare questa condizione, al fine di creare i presupposti idonei per un'esistenza produttiva, soddisfacente e felice. Questo libro, frutto di un'esperienza trentennale, vuole tracciare la rotta per un nuovo approccio al benessere, volto alla meravigliosa combinazione delle tre componenti primarie del nostro organismo: Energia, Chimica e Soma. Solo l'equilibro di queste tre "Grazie" potrà assicurarci il benessere. La "Prospettiva rosea" è la meta a cui tendere, ma prima ancora la capacità di ogni donna di pensarsi sana, di volersi bene e vivere di conseguenza.