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- 9788889076859 I ragazzi della via Pàl
Il cibo e la storia: il Medioevo europeo Campanini Antonella - Carocci, 2016 - Quality Paperbacks
Tra la caduta dell'Impero romano d'Occidente e la scoperta dell'America intercorrono più di mille anni. In quel tempo lunghissimo le culture alimentari europee, dapprima distanti, inaugurano e sviluppano un dialogo destinato a trasformarle. Grazie alla circolazione di uomini, prodotti, parole e idee, il nostro continente raggiunge una sostanziale unità. Il libro propone un percorso tra ingredienti e ricette, usi e scelte, che vede coinvolti sovrani e contadini, personaggi altolocati - nobili, ambasciatori, vescovi e papi -, scienziati e uomini di cultura, cuochi e artigiani, semplici individui, donne (poche, in realtà), in altre parole la società nel suo insieme. Il cibo, voluto o negato, cercato o rifiutato, universale o locale, costituisce una chiave di lettura del lento processo verso la costruzione di un'Europa culturalmente unita.
Fonti e documenti della storia d'Europa (1860-1914) Cammarano F. (Cur.) Piretti M. S. (Cur.) - Carocci, 2005 - Università
Prima di essere l'imprescindibile materiale su cui si fonda ogni seria ricostruzione storiografica, la fonte documentaria in quanto tale si presenta agli appassionati di storia e agli studenti come una lezione di metodo. Questo libro intende mettere al centro del percorso narrativo proprio i documenti, molti dei quali poco conosciuti, per restituire la voce ai protagonisti e dunque permettere ai lettori di confrontarsi con testi e linguaggi non ancora filtrati dal senso storiografico. Il volume, pur pensato per affiancare i manuali di storia contemporanea, è qualcosa di più di uno strumento integrativo: grazie alle contestualizzazioni di ogni documento, fornisce un percorso di lettura della storia politica contemporanea.
Parole chiave della storia contemporanea Cammarano F. (Cur.) Piretti M. S. (Cur.) - Carocci, 2004 - Quality Paperbacks
Lo studio della storia richiede la capacità di orientarsi in quel tessuto connettivo di concetti e categorie interpretative, in costante colloquio con altri saperi, senza il quale la vicenda contemporanea ci appare come un bizzarro elenco di avvenimenti casuali. Questo volume nasce dall'esigenza di affiancare ai nuovi manuali uno strumento di approfondimento linguistico e concettuale.