Libri di Pol
Bibliografia di Pol: tutti i libri in vendita online editi da Ulrico Hoepli con argomento Marketing
Prossime uscite su MARKETING
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894286335 Tiki Taka B2B. Botta e risposta sul marketing B2B
Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti Polliotto Nicoletta - Ulrico Hoepli, 2018 - Marketing
La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il "futuro". Ormai la metà degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, più di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell'offerta è raccontata con semplici "how-to-do", conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell'accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.