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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Aracne con argomento Industria Alimentare
LIBRO 9788879999786
Il settore del pomodoro trasformato in Italia. Struttura, strategie e dinamiche competitive Sodano Valeria Verneau Fabio Nizza Simona - Aracne, 2005 -
Il volume presenta i risultati di una ricerca su un settore indubbiamente maturo, ma che presenta ancora buone opportunità di crescita e innovazione.
€ 12.00
LIBRO 9788825531510
IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives Sacco Daniela Sacco Antonio Longobardi Francesco Casiello G. (Cur.) - Aracne, 2020
IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives - Aracne
€ 13.00