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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Edizioni Mediterranee con argomento Culinaria
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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282526012 Latino no stress
- 9791258100062 Mister Ignis
- 9791257780180 L'ultimo caso del detective Gokotai Kaze
- 9791257551629 La filosofia che conviene
- 9791257450564 Elixir of the sun. Vol. 1
- 9791255691648 Lettere per la vita
- 9791255335603 La letterina di Lupo a Babbo Natale. Ediz. a colori
- 9791255071211 L'ora di ginnastica
- 9791254643082 Felice abbastanza
- 9791223274781 Gatti in affitto
La cucina dei cinque elementi. L'energia vitale in tavola Seifert Christiane - Edizioni Mediterranee, 2007 - L'altra Medicina
Nella medicina tradizionale cinese, un ruolo decisivo spetta al Qi dei singoli alimenti che influisce sul nostro equilibrio energetico e di riflesso sul nostro benessere fisico e psichico. Questo sapere si rispecchia nell'alimentazione secondo i Cinque Elementi, grazie alla quale possiamo migliorare la nostra salute in modo duraturo. Questo testo classifica i cibi secondo il loro sapore, colore e forma, nonché secondo l'effetto sui singoli organi, associandoli a Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Non tiene in nessun conto le calorie, le vitamine o il contenuto di nutrienti. Anche tutti gli organi del corpo umano corrispondono ciascuno a uno dei Cinque Elementi. Così, cucinando in base al ciclo dei Cinque Elementi, si ottengono al tempo stesso un approvvigionamento ottimale di energia per tutti gli organi e ottimi sapori. Praticamente non si tratta di abbracciare cucine appartenenti ad altri paesi ma di applicare i millenari principi cinesi dell'alimentazione alla nostra cultura e alle nostre pietanze.