Libri di Alessandro Bergami

C'è pasta su Marte. Le avventure di uno chef sul pianeta rosso Bergami Alessandro   -  Venturaedizioni, 2024  -  La Cuccuma. Idee, Saperi E Sapori

Marte si chiama Pianeta Rosso per via delle coltivazioni di pomodori? Se su Marte non ci sono uova, come si fa a fare la pasta? Ci sarà la carne sintetica? Saremo tutti vegani? Qui la risposta a tutte le domande e le ricette esclusive per una gastronomia sostenibile! Introduzione e postfazione di Alessandra Calanchi.