Libri di Markus Bertol Cristian Campana Cristian Holzer
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LIBRO 9791256340309
Ricettario delle Alpi. Trentino, Valtellina, Alto Adige Bertol Cristian Campana Cristian Holzer Markus - Editoriale Programma, 2024
Un libro che mette assieme la cucina del Trentino, della Valtellina e dell'Alto Adige. 48 ricette, 4 per ogni portata: antipasto, primo, secondo, dessert, interpretate da 3 grandi chef: Cristian Bertol per il Trentino; Cristian Campana per la Valtellina e Markus Holzer per Alto Adige,