Libri di Cristina Castellani Maria
Bibliografia di Cristina Castellani Maria: tutti i libri in vendita online editi da Erga STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno Castellani Maria Cristina - Erga, 2015 - Orientamenti:Gastronomia
Questo è un libro di ricordi e ricette per un anno: Capodanno, Natale, Pasqua ma anche compleanni ed eventi speciali come una festa di laurea o il primo incontro con la persona che pensi di amare per tutta la vita. I ricordi accompagnano raffinate ricette, come il coq au vin blanco innovative, come le noci di capesante su spiedini di baccelli di vaniglia o classiche come lo strudel di mela. Oltre quaranta ricette scritte anche per i non esperti di cucina. Moltissimi i piatti gluten free.
Pane e marmellata Castellani Maria Cristina - Erga, 2020 - Gastronomia. Storia Locale
Le quattro stagioni sono altrettanti capitoli, in cui l'autrice viaggia, con la fantasia, nel tempo (passato e futuro), alla ricerca di gusti perduti o solo al momento dimenticati e... ritrovati, grazie ai suoi itinerari rivissuti con il pensiero nel periodo del lockdown, durante una clausura e una serrata forzate. Ecco quindi il pane fatto in casa con lievito madre, le torte dolci e salate, le minestre, le verdure di stagione, le marmellate, i dolci di un tempo con tutto il corollario di ricordi che il casalingo profumo di cucina e di forno trascinano. Le ricette, ricavate da un vecchio quaderno, costituiranno anche per il lettore un richiamo alla vita in famiglia.
Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno Castellani Maria Cristina - Erga, 2015 - Gastronomia. Storia Locale
Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno - ERGA