Libri di Amedeo Colella
Bibliografia di Amedeo Colella: tutti i libri in vendita online editi da Cultura Nova Società e cultura: argomenti d'interesse generale
Mille paraustielli di cucina napoletana. Aneddoti, storie, leggende, curiosità, fattarielli, scemità ed etimologie di gastronomia napoletana Colella Amedeo - Cultura Nova, 2018
Perché un dolce napoletano si chiama zuppa inglese? È vero che l'insalata caprese era un piatto "futurista"? Cosa è la cucina pitagorica? È più corretto dire cocomero, anguria o mellone? Perché la parigina e la francesina si chiamano così? È vero che la torta caprese è nata per errore? Perché a Napoli il pane è cafone? Il biscotto amarena si fa con i dolci invenduti? Perché l'insalata di rinforzo si chiama così? Il libro che hai tra le mani è la raccolta di aneddoti, leggende, storie, racconti (a volte anche frottole, a condizione che siano divertenti), leggende, storie iperboliche, esagerazioni lessicali, insomma... paraustielli! Un modo per raccontare in maniera divertente la storia della cucina napoletana. Con riferimenti storici alle dominazioni che si sono succedute e le tracce gastronomiche che hanno lasciato. Con centinaia di riferimenti letterari alle opere che trattavano di cibo. Con migliaia di etimologie, modi di dire, tradizioni orali spiegate e commentate.
Manuale di filosofia napoletana. 100 racconti partenopei Colella Amedeo - Cultura Nova, 2014 -
Manuale di filosofia napoletana. 100 racconti partenopei - Cultura Nova
I nuovissimi quiz per l'esame di napoletanità. Tutti i quiz ministeriali per l'ingresso alla scuola di specializzazione in napoletanità. Ediz. illustrata Colella Amedeo - Cultura Nova, 2024
Mille test per esercitare la nostra napoletanità. 1000 test divisi in 100 schede da 10 domande, come per la patente. Domande a risposta multipla e risposte nascoste. Oltre 800 lezioni brevi di cultura partenopea. La laurea in napoletanità consegnata sulla fiducia!! 10 materie per scheda: Cucina, Cultura, Lingua, Geografia, Storia, Musica & poesia, Cinema & teatro, Cabala, Sport, Traduci.