Libri di Silvia Daddi
Bibliografia di Silvia Daddi: tutti i libri in vendita online editi da Ouverture STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere Daddi Silvia - Ouverture, 2018
Sapori e tradizioni, evoluzioni e ironia toscana come ingredienti principali di questo libro tutto da assaporare. "Questo libro è fatto di decaloghi, un maniera ironica di porsi di noi toscani, critici e campanilisti, amanti incondizionati della propria terra. Attraverso questi vogliamo cogliere un po' l'essenza delle tradizioni culinarie, non soffermandoci solo sulla ricetta, ma sulla sacralità del piatto. Ci sono delle regole, dei rituali importanti tanto quanto la qualità degli ingredienti e il procedimento."
Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2 Daddi Silvia - Ouverture, 2019
La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.
Mollica's Toscana. Calendario perpetuo Daddi Silvia - Ouverture, 2020 -
Mollica's Toscana. Calendario perpetuo