Libri di Cur Fara

Cucino regionale. Il gusto autentico della tradizione italiana. Ediz. illustrata Fara T. (Cur.)   -  De Agostini, 2007  -  Cucino Io

Un omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varietà. Un volume per riscoprire la semplicità e il gusto dei sapori più autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande la nostra gastronomia. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.