Libri di Cur Ferradino

Il gusto ritrovato. I grandi chef per l'Emilia Ferradino G. (Cur.)   -  Mattioli 1885, 2012

I consigli dei grandi chef italiani e dei ragazzi di Masterchef. Un piccolo ricettario dei sogni, una raccolta di idee e di profumi per ritrovare il gusto della cucina. Perché la tavola da pranzo a cui giorno dopo giorno ci si ritrova è un simbolo della comunità e della famiglia - un luogo d'incontro di amici e generazioni, un luogo di cultura. è anche qui che deve giocarsi il nostro sogno di un futuro migliore. Il ricavato verrà devoluto all'emergenza terremoto in Emilia.