Libri di Roberto Finzi

Sazia assai ma dà poco fiato. Il mais nell'economia e nella vita rurale italiane. Secoli XVI-XX Finzi Roberto   -  Clueb, 2009  - 

Fra agricoltura, condizioni materiali di vita, agronomia, mentalità collettiva, medicina, la storia di una grande acquisizione delle campagne europee dall'America: dai tempi di Colombo al bio-fuel.